O curso, proporciona ao aluno conhecimentos práticos em confeitaria em geral, uso de ferramentais, técnicas de confeitaria em geral, Cake Design, Etc.


Mercado de Trabalho

O profissional formado no curso  profissionalizante de Confeitaria poderá trabalhar em qualquer estabelecimento ligado a confeitaria, como panificadoras, indústrias alimentícias ligadas ao setor, além de poder trabalhar por conta própria neste setor.


Formação Profissional

O aluno formado possui experiência construída por capacidade crítica, pensamento estratégico e criatividade, o que lhe permite domínio dos processos criativos, com preocupações éticas no exercício profissional






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Ferramentais:

 
24 Vídeo Aulas


2 Apostilas (Com cerca de 60 páginas cada).




2 Rádio Web (Que reforçam o conteúdo da apostila).




Fórum de Interação (Com os Professores e os outros alunos).





Suporte em Tempo Real com o Professor (Através de Chat, E-mail, Formulário de Contato).





         Atividades e Avaliações Interativas


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Demonstrativo

Segue abaixo um demonstrativo de um pequeno trecho de uma das 40 vídeo aulas do curso, para você atestar a qualidade do mesmo. 


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Materiais Entregues na Sua Casa:


Cartão de Estudante: dá acesso a canais de suporte e atendimento, fórum de interação, vídeo aulas, aplicativos e apostilas. Mini-Copybook: para anotações e fixações de conteúdo. Guia Inicial de Estudos: para compreensão do funcionamento e melhor aprendizado. Guia Introdução a Carreira e ao Curso: para uma abordagem ao mercado de trabalho e abordagem geral de conteúdos.
 Material Impresso, 4 itens: (Sulfite 75g, Colorido / couche 180 g). 


Após a conclusão do curso você receberá também receberá sua residência o certificado de conclusão que poderá ser de até 360 horas aulas: 
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Conteúdo do Curso:
Confeitaria:



História da confeitaria no mundo
Confeitaria no Brasil
O confeiteiro
Higiene na cozinha
Ferramentas da confeitaria
Cake desig
Decoração de bolos 
Recheios 
Merengues
Congelamento de bolos 
Pasta americana 
Defeitos no bolo 
Doces 
Petit Gateau: um pouco de história e receita
Trufas 
Mousses 
Chocolate 
Geléia 
Cupcake 
Confeitaria salgada
Empreendendo na confeitaria 
Datas comemorativas
Panetone 
Biscoitos de natal 
Ovos de Páscoa




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Prestador do Curso:



O curso é prestado pelo CEPED Centro Profissional de Educação a Distância, unica empresa do segmento no Brasil a conquistar o prêmio Nacional em Excelência e Qualidade da Braslider  e o Prêmio Internacional da LAQI também em Excelência e Qualidade.

A empresa registrada sob CNPJ: 12.579.969/0001-48 com mais de 8 anos de atuação no mercado.
(Regulamentação MEC N° 04/99)


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Investimento Único:

Confeitaria:


=>PELO PROCAPACITAR

Há dois tipos de convênios pelo PROCAPACITAR presente nas cidades, você deverá verificar qual é o convênio de sua cidade.

Convênio 01: 

Neste convênio estabelecido em algumas cidades onde não há matricula presencial o aluno está isento do pagamento de mensalidades, do material didático e da taxa de matrícula, mas terá que arcar com os custos de envio deste material até sua residência que varia de acordo com a quantidade de cursos, a forma de envio e a localização do participante de  R$ 9,97 á R$ 40,99 (Trata-se de um investimento único que cobre inclusive o custo de envio do certificado até a residência do aluno, o aluno não terá outro investimento além desta taxa de envio). Neste convênio o participante faz o cadastro pelo site.

Convênio 02: 

Presente somente em algumas cidades da região sul do País, neste convênio o aluno faz a matrícula de forma presencial diretamente com a equipe do Projeto em câmara de vereadores, prefeitura, biblioteca entre outros locais ele não paga mensalidades, material didático,  somente a taxa de matrícula que varia de R$ 69,90 a R$ 89,90, no entanto este aluno recebe material diferenciado que permite o mesmo realizar o curso sem possuir acesso a internet.


Este será seu único investimento o pagamento pode ser feito por boleto ou cartão até mesmo de forma parcelado através do Pagseguro da Uol. 







Matricule-se

Para realizar a matrícula basta ir até o Menu Matricule-se deste site, caso em sua cidade tiver matrículas presenciais deve ir até o referido local e matrículas online não serão aceitas.



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