O curso, proporciona ao aluno conhecimentos práticos em confeitaria em geral, uso de ferramentais, técnicas de confeitaria em geral, Cake Design, Etc.


Mercado de Trabalho

O profissional formado no curso  profissionalizante de Confeitaria poderá trabalhar em qualquer estabelecimento ligado a confeitaria, como panificadoras, indústrias alimentícias ligadas ao setor, além de poder trabalhar por conta própria neste setor.


Formação Profissional

O aluno formado possui experiência construída por capacidade crítica, pensamento estratégico e criatividade, o que lhe permite domínio dos processos criativos, com preocupações éticas no exercício profissional






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Ferramentais:

 
24 Vídeo Aulas


2 Apostilas (Com cerca de 60 páginas cada).




2 Rádio Web (Que reforçam o conteúdo da apostila).




Fórum de Interação (Com os Professores e os outros alunos).





Suporte em Tempo Real com o Professor (Através de Chat, E-mail, Formulário de Contato).





         Atividades e Avaliações Interativas


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Demonstrativo

Segue abaixo um demonstrativo de um pequeno trecho de uma das 40 vídeo aulas do curso, para você atestar a qualidade do mesmo. 


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Ao término do curso o aluno ira receber um certificado para cada curso efetuado o certificado e de 50 horas até 360 horas com a realização do trabalho extra, o mesmo tem validade em todo o território nacional contendo as seguintes características.


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Conteúdo do Curso:
Confeitaria:



História da confeitaria no mundo
Confeitaria no Brasil
O confeiteiro
Higiene na cozinha
Ferramentas da confeitaria
Cake desig
Decoração de bolos 
Recheios 
Merengues
Congelamento de bolos 
Pasta americana 
Defeitos no bolo 
Doces 
Petit Gateau: um pouco de história e receita
Trufas 
Mousses 
Chocolate 
Geléia 
Cupcake 
Confeitaria salgada
Empreendendo na confeitaria 
Datas comemorativas
Panetone 
Biscoitos de natal 
Ovos de Páscoa




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Prestador do Curso:




CEPED CURSOS (Centro Profissional de Educação a Distância) Será o prestador dos cursos do Projeto Procapacitar. Uma empresa com mais de 10 anos de atuação no mercado de ensino a distância no Brasil.


O CEPED tem base legal de acordo com o N° 5.154(MEC)CNE n° 04/99, CNPJ 12.579.969/0001-48).  Ao final do curso o  aluno recebe seu certificado a nível auxiliar técnico de 50 a 360 horas.

O CEPED é Destaque no Segmento, sendo a única empresa do segmento no Brasil a obter o prêmio  Braslider, e o Prêmio Internacional LAQI ambos em  " Excelência e Qualidade". 


O CEPED é a única empresa de cursos profissionalizantes livres do Brasil a ter o Selo RA1000 do Reclame Aqui no índice geral, este selo é considerado o maior selo de excelência no que diz respeito a satisfação do consumidor!

E justamente pela excelente qualidade de seus serviços e atendimento ao aluno que entre centenas de empresas o CEPED foi indicado para o "Prêmio Reclame Aqui".











Matricule-se

Para realizar a matrícula basta ir até o Menu Matricule-se deste site, caso em sua cidade tiver matrículas presenciais deve ir até o referido local e matrículas online não serão aceitas.



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